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Descripción

Incluye: 6 Botellas de Salentein Single Vineyard Chardonnay 750 ml

Varietal: 100% Chardonnay.

Dosaje: Vino seco.

Notas de cata: Aromas a frutas blancas (pera, durazno) y notas cítricas, con toques de vainilla y manteca por su paso por madera. En boca es untuoso, con acidez refrescante y final elegante.

Maridaje: Salmón rosado, pastas con salsas blancas, aves de corral o quesos tipo Brie y Camembert.

Vinificación y crianza: Fermentación y crianza de 10 a 12 meses en barricas de roble francés. Suele realizar fermentación maloláctica parcial para ganar cremosidad.

Enólogo: Jorge Cabeza (bajo la dirección de José "Pepe" Galante).